Богдан Бенюк. В 5 лет поцеловал свою будущую жену

Какой самый безумный поступок вы совершали ради любимого человека?

- Когда мне было 5 лет, я поцеловал свою будущую жену. Это было еще в детском садике. И вот, как нормальный и ответственный мужчина, я был вынужден на ней жениться. Недавно мы отмечали 35 лет супружеской жизни.

Согласны ли вы с утверждением, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок?

- В принципе, да! Это одна из составляющих. Я думаю, что нельзя судить об этом однозначно потому, что, когда у тебя период влюбленности – все остальные вещи отступают на второй план. Но рано или поздно, приходит тот момент, когда эта влюбленность перерастает в стабильность и ежедневность . Тогда почему-то все вещи, которые связаны с желудком, начинают выходить на один из первых планов.

Какие блюда, по вашему мнению, должны быть на столе во время праздничного ужина с любимой?

- Я живу в прекрасном кулинарном окружении. Моя жена очень вкусно варит и печет. Этим искусством владеют и две мои дочки. Еще и моя теща очень вкусно готовит в печи. У меня, в этом плане, может быть только одна проблема: как бы лишний раз не поесть. Поэтому любые блюда, которые готовит моя жена, теща, дочки и я сам – это лучшее, что может быть во время праздничного ужина с родными и близкими для меня людьми.

Пытались ли вы когда-то с помощью кулинарии удивить своих родных и близких?

- Я в кулинарии, скорее всего, теоретик. Но есть некоторые блюда, которые у меня хорошо получаются. И я по сегодняшний день их готовлю! Старшим моим уже тридцать, но они просят, чтобы я приготовил те блюда, которые они полюбили с детства. Это в принципе обычные блюда: как яичницу жарить, как картошечку сделать. Вот, например, даже картошка пюре обычная, когда у тебя есть определенный опыт приготовления и желание позаботиться о родных – может оказаться очень вкусной.

Поделитесь рецептом своего коронного блюда

- Моя мама, когда-то была вынуждена выехать в Германию, и готовила мне в детстве «картошку по-немецки». Это обычная картошка в мундирах.

Еще моей семье нравятся деруны. Их еще называют «терники» и «драники». Скажу вам по секрету, что их тоже я умею очень вкусно готовить.

Что помогает вам почувствовать себя действительно счастливым человеком?

- Мои родные и близкие рядом. И существование моей страны.

Коронное блюдо от Богдана Бенюка

Картошка в мундирах

Чистим картошку. На сковородку наливаем сливочного масла. В это время на большую терку (где буряки трут) нужно потереть эту картошечку. Тогда она поджаривается на масле снизу и очень вкусно получается. Вообще есть много вещей, которые можно делать с картошкой. Например, готовить ее с сыром (отварную).

Комментарии к материалу

Следите за нашими новостями